Descripción
Nuestro mezcal elaborado a base de maguey Espadín (Agave angustifolia Haw), mantiene la tradición de los mezcales históricos. Dulce, potente, con las características notas ligeramente ahumadas del mezcal, este destilado es un fiel representante de su pueblo de origen: Santiago Matatlán, la cuna del mezcal oaxaqueño.
Maguey Espadín, cultivado, de sazón
Lote de 500 L
Etiqueta
Etiqueta nombre
Categoría
Artesanal
Clase
Blanco o Joven
Abocado con
Nada
Destilado con
N/A
Agave
Angustifolia (Chelem / Doba-ye / Espadin)
Productor
Benito Santiago
Estado producción
Oaxaca
Población producción
Santiago Matatlán
Tipo de horno
Cónico de Tierra
Tipo de Molienda
De Mazo
Tinas de Fermentación
De Madera
Tipo de Destilador
Alambique de Cobre
Veces que se destilo:
2
Riqueza Alcohólica (% Alc. Vol.):
48%
Certificaciones:
CRM