Tuxca
El tuxca es un destilado que se produce en la zona limítrofe del sur de Jalisco, en la región de Tuxcacuesco así como en la parte norte del Valle de Colima, en la región de Zapotitlán de Vadillo. Le debe su nombre a la región de Tuxcacuesco, que es un pueblo y municipio de la Región llamada Sierra de Amula perteneciente al estado de Jalisco, México, donde en la época de la colonia se comenzó a elaborar lo que se denominó vino de agave -mezcal- y que con los años se conoció como Tuxca, siendo una bebida alcohólica con aromas a leña y agave cocido.
