Uno de los primeros magueyes silvestres utilizados de forma aislada para producir mezcal (Agave potatorum), lo que significa ser uno de los más buscados, no sólo por su complejidad en notas minerales, café tostado y frutos secos, si no también por la suavidad y elegancia que lo caracterizan. Originario de Santiago Matatlán, Oaxaca. Sabores a vainilla, Anís y Caramelo envuelto en notas florales y un poco lácticas
Lote 200 L elaborado por Benito Santiago