CASCAHUIN 48%

Es un Tequila sin dilución y filtración con procedimientos auténticos en honor a su fundador Salvador Rosales Briseño.

*Cada lote de producción no es mayor a los 2,500 litros.

Vista: Cristalino y transparente. En copa su cuerpo es largo y graso.

Aroma: Primera impresión fragancias muy fuertes de agave cocido, pimienta y hierbas frescas. Después se desprenden aromas de cardamomo, nuez, café, miel y mantequilla, sin perder sus características de tierra seca y mineral de Zona Valles.

Sabor: El primer trago es un toque refrescante y exuberante con sabores a menta y hierbas frescas, con una combinación agradable de amargo y dulce que se extiende por la boca característico del agave cocido dejando un recuerdo largo de este sabor. Al pasar se siente sabores de miel y frutas naturales dejando al final un paladar dulce y grasoso.

Tomando los agaves de la región Valles, la región Valles, este tequila se elabora de forma artesanal iniciando su proceso con la cocción del agave Tequilana Weber en horno de mampostería, extrayendo los jugos en molinos para después realizar la fermentación 100% en tina de cemento cubierta de bagazo (fibra de agave) para terminar en una doble destilación, la primera en alambique de acero inoxidable con serpentín de cobre y una segunda destilación en alambique de cobre sin hacer uso de aditivos.